تبلیغات
عکسهای قلات
 
کلات سرخ

کوتاه از کلات سرخ.

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
پنجشنبه 19 آبان 1390-07:03 ب.ظ

جاذبه های طبیعی و گردشگری:

• کوه دراک • روستای قلات • باغ‌های انگور - 'قلات نام روستایی است که در ۳۶ کیلومتری شمال غرب شیراز و در منطقه‌ای با صفا وکوهپایه‌ای در کنار آبشارهایی زیبا و در انبوهی از درختان و باغهای سر سبز قرار دارد. مردم این روستا با زندگی نیم سنتی به کشاورزی و دامداری و باغداری و بعضی‌ها به کسب و کار و حرفهٔ گیوه بافی مشغول هستند گویش مردم این روستا که بازماندهٔ فارسی میانه جنوب غربی است. در این روستا بناهایی وجود دارد که قابل ضبط و حفظ می‌باشد از جمله کلیسای روستا است که این کلیسا توسط مسیونرهای مذهبی بین دو جنگ جهانی اول و دوم ایجادشده که دیوار خارجی آن هم در که دیوار خارجی آن هم در شرف تخریب است. از آثار به جا مانده دیگر حمامی است که پیرمردان قدیمی معتقدند سعدی در آن استحمام کرده که آن هم در آستانه خراب شدن است کـوه قـلات : در قسمت غربی دشت شیراز با ارتفاعی حدود 2990 متر از سطح دریا .امامزاده سیدقطب الدین یوسف وکلیسای ارامنه در قلات از مکانهای مقدس قلات محسوب می شوند. 





نظرات() 

بهار 93

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
شنبه 16 فروردین 1393-09:57 ق.ظ





نظرات() 

شب شتری - بهار 93

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
شنبه 16 فروردین 1393-09:39 ق.ظ





نظرات() 

بهار93

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
شنبه 16 فروردین 1393-08:45 ق.ظ





نظرات() 

بهار 93

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
شنبه 16 فروردین 1393-08:29 ق.ظ





نظرات() 

شقایق

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
پنجشنبه 19 دی 1392-10:57 ق.ظ

 

 

 

 





نظرات() 

مهمترین قله های ایران

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
چهارشنبه 31 خرداد 1391-10:31 ق.ظ

  1. دماوند ۵۶۷۱ متر
  2. علم کوه ۴۸۵۰ متر
  3. سبلان ۴۸۱۱ متر
  4. هزار حدود ۴۵۰۰ متر
  5. دنا حدود ۴۴۵۰ متر
  6. زردکوه حدود ۴۲۵۰ متر
  7. اشترانکوه حدود ۴۲۵۰ متر
  8. شیرکوه حدود ۴۰۷۵ متر
  9. قالی کوه حدود ۴۰۵۰ متر
  10. تفتان ۴۰۲۵ متر
  11. نیزوا۳۸۱۰ متر
  12. سهند حدود ۳۷۰۰ متر
  13. الوند حدود ۳۷۰۰ متر




نظرات() 

نقشه ی مناطق کوهستانی ایران

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
چهارشنبه 31 خرداد 1391-10:28 ق.ظ





نظرات() 

ضرب المثل های قلاتی

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
سه شنبه 11 بهمن 1390-12:55 ب.ظ

کل کل خاشی یا مرگه یا درویشی
( kal kale khashi ya marge ya darvishi)
_ بدین معنا که بحث و جدال در زندگی،آن را به زوال می کشاند.


او چشمه ی تلو شیرینه نمبو
(ow cheshme ye talo :shirine nom'bo)
_عدم تغیر ذات هر چیز.


خرمایی که تو خاردیه، اسش کر نیفه ی مویه
(khormaee ke to khardiye asash ker nifey moye)
_ این مثل وقتی به کار میرود که راهکار مطرح شده برای فرد مخاطب تکرای باشد.


تشش بزنیش ، بو لکه نمده
(tashesh bezani bo lake nom'de)
_ در مورد فقر ،ژولیدگی و نداری به کار میرود.


فلانی انگار میشی که پشم خوشه خوه
(folani: engar mishi ke pashme khoshe khoye)
_ در مورد انسان صبور و با ظرفیت به کار میرود.


خلای هر چیزی دره ، نی آدمیه تویه
(khallaye har chiziye dare, ney adamiye toe)
_ عدم توانایی شناخت ذات و سرشت انسان ها.


بز گره ، ا گله دره
 (boz' gare , a gale dare)
_ در مورد فردی به کار میرود که به هر دلیلی از اجتماع دور است.

 

یه بردی نادمه رو یه بافه ای

(ya bardi nadome ro ya bafey)

_دختری را خواستگاری کردن،(برد همان سنگ است، بافه همان دسته است)






نظرات() 

نیاکان ما

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
پنجشنبه 27 مرداد 1390-12:42 ب.ظ

تمام قلاتی ها داری یک نسل یا نیا (جد پدری ) هستند که اسم شخصی خاص و معروف در قدیم بوده است, که نام وی بر روی خانواده و نوادگانش باقی مانده است( برای مثال می گویند فلانی از چنه نسل و ریشه ای است ؟ می گویند : مثلا فلانی از نسل نوبختی است.) گاهی اوقات نام این شخص خاص به  نام خانوادگی آن خاندان تبدیل می شود. تمامی این پدران همیشه مورد احترام همه ی قلاتی ها هستند. نام بعضی از این اجداد در زیر آمده است:

قبادی -حاج غدیری-  حاج محمدی - بهروزی -غلملی(غلومعلی)ـ حاج فرجی - حاج کچلی - حاج شعبانی(شبونی) - حاج فرهاد - محمد علی دوستی( معدلی دوسی) - دهقان - علی آقا معصومی - یوسف معصومی - نگهداری - کاش حسینی( کاش سینی) - کله ی مهدی - نوبختی - قاسم علی - جلالی - و...





نظرات() 

درباره ی ده.

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
پنجشنبه 27 مرداد 1390-11:23 ق.ظ

ده قلات در قدیم  دارای چهار محله بوده  که به قرار زیر است:

1-محله ی بال  2-محله ی تورو  3- محله ی گود  4- محله ی زیر

اوشه : به مجموعه ی چندین خانه, زیرین ,بالا خانه , طاق و چندین طویله که مجموعه ای از خانواده ها در آن زندگی میکرده اند اوشه میگویند . مردمان یک اوشه از یک حیاط مشترک استفاده می کرده اند.

اوشه های ده :

اوشه ی قبادی - اوشه ی فتح الله خانی - اوشه ی کروش« اوشه ای معروف و قدیمی که در آن شیره ی انگور( دشو) درست می کردند» - اوشه ی کل( کربلایی) امیر - اوشه ی محمد ملک - اوشه ی سید حمزا(حمزه) - اوشه ی حسین خانی - اوشه ی کله ی مهدی - و...

دکان های قدیمی ده :

دکون کاکاخان - دکون مشت مهر علی - دکون مشت ماشالله - دکون عامو(عمو) عوض - دکون مشت ابراهیم - دکون جعفر خانی - دکون سید عبدالحسین - دکون علی اکبر - دکون سید ناصر - دکون رضای غلام علی - دکون علی محمد - دکون بازلی - دکون باباخان مهدیار - دکون باشی کلیمی - دکون کل احمد - دکون عامو(عمو) شریف - دکون محمد کل رمضان - دکون مهدی نوروز- دکون اسو(استاد) جمشید( سلمونی) - دکون اسو ابل( استاد ابوالقاسم)(سلمونی) - دکون فتح الله کوچکی( ملکی دوزی) - دکون حسین کوچکی (ملکی دوزی) - و...

محصولات قدیم قلات :

ملکی ( یا همان گیوه: که مهمترین کالایی بوده ست که اکثر قلاتی ها آن را تولید میکرده اند به علاوه شغل اصلی مردم قلات علاوه بر باغ داری و دام پروری ملکی دوزی بوده است) - انگور(انواع درختهای  انگور در قلات وجود داشته و دارد, اعم از: انگور یاقوتی - عسکری - منقا (یا منغا) - ریش بابا - گهی - سمرقندی - رجبی - سزدونگ - خالدی -و...) - شیره ی انگور « به زبان قلاتی : دشو» - گردو - انار( شیرین و ترش) - انجیر - خیارشور و...

غذا های معروف :

آش ها :

آش سرکه شیره ای - آش رشته - آش گندم (گنم) - آش سماق - آش انار (نار) - آش غوره (گوره) -آش کشک - شوبا - و...

او ها( غدایی آبکی که معمولا از آن تیلیت درست میکرده اند!):

او بل پهنو: ( غذایی که از برگ پهنو ی خشک شده تهیه می شود - برگ پهنو گیاهی ست کوهی که به هنگامه ی بهار می روید و ریواس تولید می کند) - او کدوک ( کدوک: کدو ی کوچک) - او تله داغک ( از گوشت قورمه ای تهیه می شود ) - او گوشت - او بل شملیزک( بل همان برگ است) - او هلوهلوک( نام گیاهی:- همان سه گل)) - او پیازک -  و...

خوراک ها:

تاس کباب انجیر - کنگر پلو - دمپخت - کله پاچه - نان تنک - پنیر محلی - روغن دشو (روغن حیوانی به همراه شیره ی انگور) - کشک گردو - کشک پیاز - قیمه (که غذای اصلی روضه خوانی ها بوده است) - و...

دسر ها و نوشیدنی ها :

دوراغ - ماست حیوانی - کنگر ماس - دوغ

شیرینی ها :

حلوای گل زرد - میده ( یک نوع شیرینی که از: دشو ,گندم ,زنجبیل , دارچین و روغن خاش«روغن حیوانی را خاش می گویند , که مخفف خوشمزه است» درست می کردند.

 

 

 





نظرات() 

مکان های روستای قلات :

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
چهارشنبه 26 مرداد 1390-06:07 ب.ظ

1-کوه قلات:

سونک _کمر ملکی _گردن مولک_ ناقاره خونه_قلعه ی قزل ارسلان(قدرت سلون) _پس قلعه _او خدرک _تویه ی رسم( تابه ی رستم) _گروک مراد علی _ او بالکک _ دم بید _کوه ترل _ اشگفت گلی _ او حسین درویشی (او همان آب است)_ ری کتمباسی _نوسار میشو _ او آربیزک _تبگه _ گروک سوتو _ گروک شاهرضایی _  و...

2_دامنه ی کوه های چشمه ی شیری:

کله ی کتل _دره ی گردوک _ چشمه ی تلو _ تل اسپید _ چشمه ی ریخی_ صحرای تغدو(طقدو یا طغدو یا تقدو) _چشمه ی شیری( شیرین) _بمبید - سر چه(چاه)یوسف _برج چشمه ی شیری _ برج گچو _چشمه ی قاضی _ چشمه ی باقر _ گچو _و...

3_بافت قدیم و حاشیه:

پای تخت _ سوله ی شوپرک_ گردول شهرو _ ریشه ی دره ی دزو _او سورک _ پای چنار( چنار حاجی مرد)_ کلیسا _گود سمرقندی _ آقام پینو(آقایم پیر نو: امامزاده ایست که در کنار ده واقع شده به نام سید قطب الدین ابن موسی بن کاظم«ع» که از اصلی ترین مکان های مقدس قلات به شمار می رود که مردم برای آن احترام خاصی قاعلند.)_که زارک _ سد حاج محمدی _ برزه ی آخوند _  تل(تپه)پنبه شنک_ ای تل _ سوله ی پلنگ _جو کشکک_ برج حسین خانی _ برج محله ی بالی _ پای مچتو (مسجد قدیمیو) _پای شرکت نفتو _ آسیو(آسیاب)قاش مزار(مکینو)_ قاش مزار _ تل برزه گری _ پس اوگرک _ چمن (چمن بالی و دومنی)_ خواجه برو _ بیسو _ پاچه ی جعفری _ پای پلو (پل)_گروک خونه ی خدا _ خونه ی خدا_ یخچال _ گروک خداخاصی_ چشمه ی سرانجیر _چشمه ی قلپک_ خیر آباد_ آسیو حاج محمدی_پای غصال خونو_حمام :(درگذشته روستای قلات دارای دو حمام بوده یکی که قدیمی تر ست در نزدیکیه پای چنار واقع است و دیگری در اول ده!)_ باغ عبدالمسیح_ گود میرزا عباسی _ چنار میرزا مسیح _و...

4_بافت جدید و حاشیه:

رو بن دره_ سر فلکو_ گل کروشک_ پای سنگ یه من- گود چرخو_ نخودزار_ کوله ی(رودخانه ی)  دای (مادر) مشت فرهاد_ دره ی گپ_ دره ی مورک_صحرای میدون _پای اجیر شاهچراغی_ باغسپس_ دره ی چنار_ پای چال گچیو_ کشاورزیو_ چیل حائری _ سر دوراگونو(سر دوراههیو)_ پای شنریزیو _صحرای میدون _ و...

5_کوههای پای کوه و دامنه ها:

چشمه ی آقایی _گروک شیر_ برو دولی _اشگفت سینه خیزک_ او سیبو _گروک چویلی_او وولو( وول: نام محلی نوعی کاج که در کوههای قلات و اطراف می روید) چشمه دوقلو_ رگ حوض_ مور قلات_او کلانجو _ و...

6_خروجی غربی قلات:

پای منبو( منبع آب)_ باغ فربود_ تفرجگاه شب شتری (گروک 5شتر)_تنگ گلک_ آسونه_  گردنه ی قلات_ و...





نظرات() 

کوه های قلات و گروه کوهنوردی رد پا

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
چهارشنبه 25 خرداد 1390-03:44 ب.ظ

كوه های قلات

معرفی قله , کوه , غار و ... - کوه شناسی

روستای قلات :'قلات نام روستایی است که در ۳۶ کیلومتری شمال غرب شیراز و در منطقه‌ای با صفا وکوهپایه‌ای در کنار چشمه‌ای زیبا و در انبوهی از درختان و باغهای سر سبز قرار دارد. مردم این روستا با زندگی نیم سنتی به کشاورزی و دامداری و باغداری و بعضی‌ها به کسب و کار و حرفهٔ گیوه بافی مشغول هستند گویش مردم این روستا که بازماندهٔ فارسی میانه جنوب غربی است.


موقعیت و تاریخچه
روستای تاریخی قلات از توابع بخش مرکزی شهرستان شیراز است، که با مختصات جغرافیایی 52 درجه و 19 دقیقه طول شرقی و 29 درجه و 48 دقیقه عرض شمالی، در 15 کیلومتری شمال غرب شهر شیراز واقع شده است. ارتفاع روستای قلات از سطح دریا 2065 متر است. آب و هوای آن در بهار و تابستان معتدل و در زمستان سرد است.
قلات، از جمله روستاهای تاریخی استان فارس است که قدمتی طولانی دارد. بقایای بناهای قدیمی که تاریخ برخی از آن‌ها به قرون‌های پیش و بعد از اسلام مربوط می‌شود، تاریخ استقرار انسانی در این ناحیه را به دوران‌های گذشته پیوند می‌زند.

در این روستا بناهایی وجود دارد که قابل ضبط و حفظ می‌باشد از جمله کلیسای روستا است که این کلیسا توسط مسیونرهای مذهبی بین دو جنگ جهانی اول و دوم ایجادشده که دیوار خارجی آن هم در که دیوار خارجی آن هم در شرف تخریب است از آثار به جا مانده دیگر حمامی است که پیرمردان قدیمی معتقدند سعدی در آن استحمام کرده که آن هم در آستانه خراب شدن است ..

كوه های روستای قلات :

کوهی که قلات قدیمی در آن آغوش آن   غنوده و می رود که آخرین نفس ها را بکشد به نام کوه قلات نامیده می شود وحدود 2995   متر از سطح دریا ارتفاع دارد و خود قلات از سطح دریا حدود 2070 متر است. روستای   قلات زمانی از صلابت و اعتبار مهمی برخوردار بوده است روستایی که دربالا دست آن بر   روی کوه قلات قلعه قزل ارسلان سر به آسمان می ساید همان قلعای که سعدی در موردش می   گوید  :
قزل ارسلان قلعای سخت داشت که گردن به الوند بر می فراشت
نه اندیشه از   کس نه حاجت به هیچ چو زلف عروسان رهش پیچ پیچ

كوه دور قلات یا بهتر بگویم منطقه دور قلات از كوههای جنوبی شهرستان نی ریز می باشد. موقعیت آن از نظر جغرافیایی در طول ۵۴ درجه و ۱۷ دقیقه و ۳۴ ثانیه و عرض ۲۹ درجه و ۰۷ دقیقه و ۲۴ ثانیه قرار گرفته است و در حدود 2700 متر ارتفاع دارد. این كوهستان دارای چشمه هایی است كه آبشان بسیار گواراست. البته حتی در سالهای پر باران آب آنها خیلی زیاد نیست كه در حجم زیاد جریان داشته باشد. در زمستان اگثراً بارش ها به صورت برف می باشد

در ابتدا شیب این كوه تند نیست پس از 70 دقیقه پیاده روی به پله های دارگ می رسیم. پله هایی كه برای سهولت در حركت روی سنگ كوه تراشیده شده اند، به خاطر وضعیت كوه قسمتهایی هست كه امكان ایجاد راه وجود نداشته است. در این قسمتها با استفاده از  سنگ چین كردن، گودی ها را پر کرده اند و راهی باریك بوجود آورده اند. داستان هایی درباه كوههای جنوبی نی ریزگفته شده. درباره پله هایی مثل دارگ، آستانه و سه كش و همچنین بركه های دارگ، احمدشاه و خواجه محمودی كه در شرایطی سخت بوجود آمده اند، گفته می شود كه محل عبور لشكریان بوده یا این مسیرها را راههای پر رفت و آمدی می دانند كه مسیر عبور کاروان هایی بوده که نی ریز را به داراب و از آنجا به جنوب كشور متصل می كرده است. که البته زیاد هم بی راه نمی گویند،چون لوح های گلی که در تخت جمشید بدست آمده نشان می دهد، نی ریز به خاطر دارا بودن معادن آهن در زمان هخامنشیان یکی از مراکز بزرگ اسلحه سازی و شهری آباد بوده و هفتصد کارگاه اسلحه سازی در این شهر وجود داشته است.حدود 20 دقیقه دیگر كه پیش رویم شیب كوه كمتر می شود . بعد از بركه دارك ا زكوهی باید سرازیر شویم كه به بركه احمد شاه می رسیم . این بركه نیز از نظر ساختمانی شبیه به بركه دارگ است، البته كمی بزرگتر به نظر می رسد.قدیمی ها  روی تخته سنگ كنار بركه حوضی از سنگ تراشیده اند، برای زمانی كه می خواستند به حیوان هایشان آب بدهند آب بركه را درون آن می ریختند و حیوانهایشان را سیر آب می كردند. قبلا درِ بركه را با چوب و خار می پوشاندند تا حیوانات وحشی خودشان را در آب نیاندازند. می گویند گرازها علاقه عجیبی به آبتنی دارند. در حال حاضر برای بركه ها درهای فلزی گذاشته اند كه بعد از استفاده از آب بركه درِ آن را می بندند كه آب محفوظ بماند. البته روزنه هایی وجود دارد كه پرندگان بتوانند به راحتی آب بخورند.از این به بعد برای شب مانی است كه پس از طی مسافتی به چشمه ای می رسیم به نام چشمه دور قلات . اینجا پر است از باغهای انگور كه قدیمی ها كاشته اند، بعد از آن، نسل به نسل چرخیده تا به مالكان امروزی رسیده. بعضی مالكان به خاطر طول راه و سختی رفت و آمد، باغ ها را رها كرده اند. البته هنوز كسانی هستند كه رنج راه را به خود می خرند و  باغ ها را آباد نگه می دارند.

به خاطر سختی راه نمی شود محصول انگور را به شهر برد. برای سهولت انگورها را در كارخانه های شیره پزی كه به صورت سنتی در اینجا بنا كرده اند به شیره تبدیل می كنند و شیره انگور كه حجم و وزن كمتری دارد برای عرضه به بازار حمل می شود.

در كنار چشمه، درخت سپیدار، گردو و بیدمشك كاشته اند. یك نمونه گل زرد هم هست كه با آن حلوایی خوشمزه به همین اسم(حلوای گل زرد) می پزند. تقریباً به فاصله بیست دقیقه از یکدیگر چهار چشمه وجود دارد،نام چشمه ها، هم نام مالکان آنهاست. مثل  چشمه اکتسابی یا ایماندار. اینجا همه ی باغها دیم است و هیچ باغی دیوار ندارد. بركه نیز از لحاظ ساختمان شبیه به بركه های دارگ و احمدشاه است. تنها فرقی كه دارد جویی است كه برای هدایت آب باران،روی سنگهای اطراف تراشیده شده است.

به اینجا كه می رسیم از دور حومه شهر ایج از توابع شهرستان استهبان پدیدار می شود. این سفر آنقدر زیبایی دارد كه بار دیگر با اولین پیشنهاد جوابمان مثبت باشد.

پوشش گیاهی :

پوشش گیاهی این كوه انجیر. بادام كوهی كه در زبان محلی به آن بارشیك می گویند . آویشن كوهی - كاكوتی، گیاه گاوزبان، جاشیر

 با تشکر از گروه کوهنوردی ردپا.





نظرات() 

نقشه ی قلات از گوگل مپ_ کلیک کنید و ببینید!

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
شنبه 7 خرداد 1390-09:11 ق.ظ

شعری از سعدی شیرازی در رابطه با قلعه ی قزل ارسلان قلات.

نوشته شده توسط :فرهنگ فرهادی
سه شنبه 3 خرداد 1390-03:43 ب.ظ

قزل ارسلان قلعه ای سخت داشت که گردن به الوند بر می فراشت
نه اندیشه از کس نه حاجت به هیچ چو زلف عروسان رهش پیچ پیچ





نظرات() 




درباره وبلاگ:



آرشیو:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


صفحات جانبی:


نویسندگان:


ابر برچسبها:


نظرسنجی:


آمار وبلاگ:







The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox